{"id":70228,"date":"2019-07-22T12:14:21","date_gmt":"2019-07-22T10:14:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blanescostabrava.cat\/eten-in-blanes\/"},"modified":"2021-05-03T11:41:26","modified_gmt":"2021-05-03T09:41:26","slug":"eten-in-blanes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.blanescostabrava.cat\/nl\/eten-in-blanes\/","title":{"rendered":"Eten in Blanes"},"content":{"rendered":"

[vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” css=”.vc_custom_1520767224767{background-image: url(https:\/\/www.blanescostabrava.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/comer-blanes.jpg?id=31241) !important;background-position: 0 0 !important;background-repeat: no-repeat !important;}” el_class=”cabecera-punto2 cabecera-blanes-comer”][vc_column][vc_row_inner css=”.vc_custom_1520767239157{background-image: url(https:\/\/www.blanescostabrava.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/LOGO_CABECERA.png?id=30898) !important;}” el_class=”introduccion-punto2 platges”][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

Eten in
\nBlanes<\/h1>\n

Van Blanes geniet je met je ogen…<\/strong> en ook met de mond. Groente en fruit, vis en schaal- en schelpdieren, patisserie, wijn en cava, ambachtelijk bier… Blanes is heel het jaar door een markt in de open lucht, die bevoorraad wordt door de onvermoeibare vissers en landbouwers van La Tordera. Op themadagen zetten we de grote kwaliteit van de lokale producten in de kijker waar je kunt van genieten dankzij het enorme culinaire aanbod van de stad.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”blanes-mercados”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

<\/h2>\n

GASTRONOMIE MET LOKALE PRODUCTEN<\/h2>\n

Markten brengen leven.<\/strong> Het geroezemoes van de markten is nog een troef van onze stad. Je mengen tussen de mensen, de kraampjes, het geroep van de verkopers en de geuren van verse producten, producten uitzoeken en kiezen… dit alles is Blanes op en top beleven.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” el_class=”seccion3-comer-blanes” css=”.vc_custom_1523183757345{background-image: url(https:\/\/www.blanescostabrava.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/mercat.jpg?id=31244) !important;}” el_id=”mercats”][vc_column width=”1\/2″][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ el_class=”texto”][vc_column_text]<\/p>\n

MARKTEN BRENGEN LEVEN<\/h3>\n

Groente- en
\nfruitmarkt<\/h2>\n

De markt op de passeig de Dintre is de drukste van de stad,<\/strong> wegens haar centrale ligging en afmetingen, en is een verplicht bezoek voor bezoekers en zomergasten. Er zijn een dertigtal kraampjes waar er vooral groente en fruit uit de omgeving worden verkocht, evenals natuurlijke bloemen, noten en gedroogde vruchten en andere voedingsmiddelen.<\/p>\n

Uurrooster van de groente- en fruitmarkt:<\/h4>\n

Heel het jaar<\/b>
\nVan maandag tot zaterdag:<\/b> van 8.00 u. tot 14.00 u.<\/p>\n

MEER WETEN<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”blanes-mercados”][vc_column][vc_column_text]BLANES HEEFT ALS STAD AAN ZEE<\/strong> met een grote vissersactiviteit doorheen heel haar geschiedenis een rijke gastronomische diversiteit opgebouwd, zonder dat er \u00e9\u00e9n enkel gerecht typisch is voor de stad.<\/p>\n

Veel van deze gastronomie is traditioneel tot bij ons gekomen via de gerechten die de vissers op het achtersteven van hun boten op koolvuurtjes klaarmaakten.<\/p>\n

De gerechten die ze doorgaans aten waren inktvis met aardappelen of zelfs pasta met look en olijfolie -ingredi\u00ebnten die altijd voorhanden waren- geplet in de stamper. De verschillende gerechten die onze tafel gehaald hebben, zoals \u201carrossejat de fideus\u201d, \u201ccimitomba\u201d of stoofgerechten \u201cl\u2019all cremat\u201d, werden door de jaren heen verfijnd door onze vissers, onze kokken en onze huizen. Zoals Ferran Agull\u00f3 100 jaar geleden al zei, hebben we onze eigen gastronomie.<\/p>\n

Een van de gerechten die een traditie is geworden in onze keuken, is \u201cSuquet de Peix\u201d. Dit kan op verschillende manieren worden klaargemaakt, maar met als centraal element altijd fijngesneden look en groentjes, zowel gefruit als koud, en waarin het soort gebruikte vis er de reden van is dat het gerecht in elk huis anders smaakt.<\/p>\n

De vissers bereiden dit gerecht met de verse vis van de dag.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” el_class=”seccion3-comer-blanes portal-peix” css=”.vc_custom_1523183803631{background-image: url(https:\/\/www.blanescostabrava.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/portal-peix.jpg?id=31245) !important;}” el_id=”esportal”][vc_column width=”1\/2″ el_class=”texto” el_id=”portpeix”][vc_column_text]<\/p>\n

VISPORTAAL<\/h2>\n

(ES PORTAL)<\/h3>\n

Verse vis en schaal- en schelpdieren, net gelost<\/strong> uit de boten van onze vissers. Wat een voorrecht! Blanes heeft een vloot van vissersboten die dagelijks, van maandag tot vrijdag, op zee gaan werken. De vangst wordt elke namiddag en gros verkocht op de veiling van de haven van Blanes, en daarna kun je je vijf zintuigen activeren om te genieten van verse vis in sommige restaurants van de stad, of hem zelf kopen in de betere vishandels. Vroeger lagen de vishandels midden in het centrum, onder de bogen van Es Portal, op het plein Pla\u00e7a Verge Maria, tot er eind jaren zestig stedelijke vishandels werden gebouwd. Vandaag de dag vind je 9 viskramen in de nieuwe lokalen op de Pla\u00e7a dels Dies Feiners. Ze bieden je gegarandeerd de beste producten van de lokale vloot.<\/p>\n

Openingstijden<\/h4>\n

Van maandag tot vrijdag:<\/b> van 8.00 u. tot 13.00 u. en van 17.00 u. tot 19.30 u.
\nMEER WETEN<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” el_class=”productes-genuins” el_id=”productes”][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

Authentieke producten<\/strong><\/h2>\n

Blanes kan rekenen op een breed aanbod van bijzondere en kwaliteitsvolle producten uit de eigen streek. Velen ervan komen uit familiebedrijven met een lange traditie en maken ondertussen deel uit van de stadsidentiteit.
\nAls je Blanes wil proeven, moet je tijdens je verblijf ongetwijfeld de lokaal bier Marina proeven, evenals de cava’s Laviret en Ses Vernes, of de schuimwijn van Coral Marine Sea Drink die onder zeewater wordt gemacereerd. Ook de honing en confituur van Marimurtra en de bonen van ganxet, met herkomstaanduiding, zijn de moeite waard.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″]