fbpx
Preloader

Дни кулинарии в Бланесе

Дни кулинарии в Бланесе

Бланес известен как врата побережья Коста Брава, но он также известен своим большим гастрономическим разнообразием и своей развитой рыбной ловлей.

Бланесские рыбаки каждый день предлагают свежие, качественные морепродукты. Благодаря этой замечательной продукции, наш приморский город 3 раза в год проводит оригинальные дни кулинарии, посвященные рыбному сукету, красной креветке и жирной рыбе.

Каждые из этих дней проходят в разное время: во многих ресторанах города составляется специальное меню, связанное с тем продуктом, которому посвящаются те или иные дни кулинарии.

Месяц жирной рыбы

С 1 по 30 апреля. Главными ингредиентами этого месяца являются скумбрия, пескорой, ставрида и т.п. Жирная рыба содержит около 5% полезных для вашего организма жиров. Этот вид пищи во многих диетах рекомендуется употреблять 2-3 раза в неделю, т. к. она богата омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами.

Это очень хорошая возможность открыть для себя новые блюда. В эти дни блюда рекомендуется заказывать предварительно, поскольку тип представленной в меню жирной рыбы может варьировать в зависимости от ее наличия на рыбной бирже.

месяц жирной рыбы

Месяц креветки

С 1 по 31 мая проводятся Дни кулинарии, посвященные креветкам, которыми столь известен Бланес. Хорошо приготовленное блюдо из этого высококачественного продукта заставит вас в течение этого месяца еще не раз возвращаться, чтобы насладиться этой особенной и такой нашей кухней.

 

Месяц рыбного сукета

После окончания лета приходит месяц рыбного сукета, который проводится с 1 по 31 октября. Рыбаки, используя тщательно нарезанную жареную или холодную закуску и самые разные сорта рыбы, какую они только пожелают, готовят это рагу, чей вкус в каждом доме отличается.

В проведении этих дней принимают участие многие рестораны Бланеса, составляя меню с учетом ваших предпочтений и включая в них такие блюда, что просто пальчики оближешь!

тарелка сукета

Отметьте эти даты в своем органайзере и приезжайте в Бланес, чтобы насладиться фантастическими днями кулинарии.

X