Honing van de botanische tuin Marimurtra

In de botanische tuin Marimurtra staan 14 bijenkasten waarin meer dan 400.000 bijen leven. De imker bezoekt de bijen regelmatig om te controleren of ze in goede toestand verkeren en om het teveel aan honing dat ze aanmaken, op te halen.

Onder de traditionele werktuigen van de imker vinden we de beroker, die de bijen tot rust brengt, de kastbeitel om de honinggraten van de bijenkast te scheiden, of het koninginnerooster, dat een rooster is dat de koningin niet doorlaat om ervoor te zorgen dat ze eieren legt.

De honing van de botanische tuin Marimurtra bevat geen additieven noch bewaarstoffen. Het is 100% natuurlijke en ecologische honing die via het decanteringsproces wordt verkregen om alle onzuiverheden te elimineren.

Bovendien vliegen de bijen die in deze kasten leven, door heel de tuin en verzamelen ze stuifmeel van verschillende soorten van over de hele wereld. Het is dus onmogelijk om te raden van welke bloemen deMarimurtrahoning is. Maar wat we je wel kunnen garanderen, is dat het een unieke honing is.

De bestuivende bijen hebben, naast hun functie als honingproducenten, een vitale rol in het behouden van de biodiversiteit van de soorten. Daarom waken we over hun voortbestaan. Bij Marimurtra zijn we ons erg bewust van het belang van bijen, daarom doen we aan wisselbouw in de ecologische tuin gebruiken we geen chemische producten en behandelingen en maken we lokale ecologische producten in functie van het seizoen.