Miel del Jardín Botánico Marimurtra

El Jardín Botánico Marimurtra dispone de 14 colmenas donde viven más de 400.000 abejas. El apicultor acude regularmente a visitar las abejas para comprobar que están en buenas condiciones y para recoger el exceso de miel que generan.

Algunas de las herramientas más tradicionales que utiliza el apicultor para realizar su tarea son el ahumador, que amansa a las abejas, la espátula, que sirve para separar los panales de la colmena, o el excluidor de reinas, que es una reja que no deja pasar a la abeja reina para asegurar la puesta de huevos.

La miel del Jardín Botánico Marimurtra no contiene ni aditivos ni conservantes. Es una miel 100% natural y ecológica que se obtiene mediante el proceso de decantación, por tal de eliminar todas las impurezas.

Además, las abejas que viven en estos panales sobrevuelan todo el jardín, recolectando polen de diferentes especies de alrededor del mundo, y es por eso que es imposible adivinar de que flores es la miel de Marimurtra. Pero lo que sí que se puede asegurar es que se trata de una miel única.

Las abejas polinizadoras, a parte de ser las productoras de la miel, tienen un papel vital en la conservación de la biodiversidad de las especies. Por ello, debemos velar por su supervivencia. En Marimurtra somos muy conscientes de la importancia de las abejas, por eso llevamos a cabo rotaciones de cultivo en la huerta ecológica, eliminación de productos y tratamientos químicos y elaboración de productos locales ecológicos en función de la temporada.