L’atractiu de Blanes entra pels ulls… i també per la boca!
Blanes compta amb una àmplia oferta de productes marcats per la singularitat i la qualitat. De llarga tradició familiar alguns d’ells són segells identitaris de la ciutat. A més, tots ells han sabut copsar l’esperit i l’essència única de la nostra vila, una vila amb molta història que per a conèixer amb profunditat, et convidem també a tastar i gaudir dels seus productes genuïns que a continuació t’explicarem.
Tota una sèrie de productes, que et transportaran automàticament a Blanes, siguis on siguis, per el seu aroma, per el seu gust, per les seves característiques i sens dubte, per la seva qualitat i excel·lència, ja que alguns d’aquests, inclús venen acompanyats amb el distintiu oficial europeu de Denominació d’Origen Protegida (DOP), com és en el cas de la famosa mongeta del ganxet de Blanes.
La mongeta del ganxet de Blanes és considerada per molts com un dels llegums culinàriament més excel·lents de la península, es caracteritza per la seva forma de ronyó i per tenir una pell extremadament fina. El seu gust és esponjós i persistent i la seva textura, una vegada cuita, és suau i cremosa.
Aquesta mongeta a més, forma part d’un dels plats més típics i característics de la gastronomia catalana, com és la botifarra amb seques, però hi ha mil i una maneres de gaudir-la, ja que és ideal per a fer empedrats, per fer amb tripa de bacallà, amb cloïsses…etc.
Un dels altres productes de Blanes que destaca per la seva excel·lència, és la mel del rusc del Jardí Botànic Marimurtra. Aquest jardí, disposa de 14 ruscos on hi viuen més de 400.000 abelles. Aquesta mel, no conté ni additius, ni conservants, és natural i ecològica i s’obté mitjançant el procés de decantació per tal de treure’n totes les impureses.
Durant la teva visita a Blanes, també hauràs de tastar la cervesa Marina de producció local, els caves Laviret i Ses Vernes, o el vi escumós de Coral Marine Sea Drink macerat durant anys a una bodega submarina sota l’aigua del mar. Així mateix, també hauràs de degustar les dolces carboneres de Ca L’Orench i la melmelada del Jardí Botànic Marimurtra.
Ara ja ho saps, quan vinguis a fer-nos una visita, aprofita també per tastar i gaudir dels nostres productes genuïns.
